Retsina 0,5 l Kourtaki

Artikelnummer: 14788

Geharzter, trockener Weisswein vom Weingut Kourtaki.

Enthält Sulfite.

Kategorie: Getränke


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Beschreibung

Dieses traditionelle typische Getränk ist aus den Tavernen und Restaurants Griechenlands nicht wegzudenken, auch  wenn die griechische Weinwelt weit mehr zu bieten hat. Man geniesset ihn zu deftigen warmen Vorspeisen eisgekühlt und manchmal sogar mit Cola gemischt.

Eine kleine Ode an den Retsina

Der Retsina ist ein trockener Weisswein aus der Savvatiano Traube und wird oft zu Unrecht unterbewertet.

In der Antike konservierten die Alten Griechen den Wein mit Retsini  (Harz). Dies machte ihn länger haltbar und somit konnte er auch an entfernte Zielorte transportiert werden.

Auf dem langen Weg zum Ziel, nahm der Wein nach und nach das Aroma des Harzes an.
Das gab ihm seine eigene Note.

Der Harz für den Retsina, stammt vor allem von der Insel Evia, auf der ein trockenes Klima herrscht. 

Ein guter Retsinawein sollte ca. 11,5% Alc. enthalten. 

Der Retsina kann das ganze Jahr über, gut gekühlt, getrunken werden. Er passt zu Vorspeisen, sehr pikanten Käsesorten und vor allem zum FETA Käse.


Rebsorte: Savvatiano
Herkunft: Attika
Weingut: Kourtaki
Alkoholgehalt: 11,5%
Charakter: geharzt trocken
Farbe: Weißwein
Inhalt: 0,75 l

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