Syrah 0,75 l Tsantali

Von Maronia aus hat man einen wunderbaren Blick auf die Ägäis. Das Klima ist typisch mediterran, die regenreichen Winter sind mild, die Sommer warm und trocken. Der Syrah, ursprünglich aus Palästina stammend, fand bereits in biblischer Zeit eine neue Heimat in Griechenland. Auf schiefer- und kieselerdehaltigen Böden, die reich an Kalk und Spurenelementen sind, wachsen bis Ende September die Trauben dieses besonderen Weins. Sie werden handverlesen und schonend gekeltert. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Barriques und für 24 Monate in Flaschen. Tsantali Syrah verfügt noch über ein großes Reifepotenzial.

Dieser wundervoll trockene und aromatische Rotwein duftet würzig nach Zimt und Nelken, mit einem Hauch Vanille und Johannisbeere. Ausgewogen gereift besticht er durch seinen harmonischen Geschmack mit samtig-weichen Tanninen und einem gehaltvollen Abgang.

Genießen Sie ihn bei 18 ? 20°C, am besten zu gebratenem oder gegrilltem, dunklem Fleisch mit pikanten Saucen oder zu reifen, aromatischen Käsesorten.